Apakah jus elderberry bisa bantu turunkan berat badan? Sebuah studi teranyar membantu menjawabnya.

Studi terbaru yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrientsmenemukan, minum satu gelas jus elderberry setiap hari dapat meningkatkan kesehatan usus, menurunkan gula darah, dan meningkatkan metabolisme lemak. Kesemuanya merupakan faktor kunci penurunan berat badan.

Elderberry sendiri merupakan buah asli Eropa. Buah satu ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Penelitian melibatkan 18 orang dewasa kelebihan berat badan atau obesitas yang sehat. Beberapa partisipan mendapatkan sekitar 12 ons jus elderberry dua kali sehari selama dua pekan. Sementara partisipan lain mendapatkan plasebo.

Setelah pekan pertama, para peserta menjalani perawatan untuk membersihkan sistem mereka.

"Setiap periode perawatan mencakup empat hari pemberian makanan terkontrol dengan diet lemak 40 persen," ujar penulis studi dari Washington State University College of Medicine, Patrck Solverson, melansir Health.

Sepanjang penelitian, para peneliti mengukur mikrobiota tinja partisipan, menguji jumlah produksi insulin, dan mengecek seberapa banyak energi yang digunakan saat istirahat.

Hasilnya, peserta yang meminum jus elderberry mengalami penurunan kadar gula darah dan peningkatan metabolisme lemak dibandingkan kelompok plasebo.

Jus elderberry juga ditemukan meningkatkan bakteri baik di usus dan mengurangi Bacteroidesatau bakteri kompleks yang berpotensi memicu infeksi.

Para ahli percaya bahwa buah elderberry mengandung sejumlah zat yang berperan dalam manajemen berat badan. Sebut saja senyawa antioksidan dan serat.

Demikian penjelasan studi terbaru tentang manfaat jus elderberry untuk turunkan berat badan.